-
Οι πίνακες 1&2 περιέχουν όλες τις συνιστώμενες
βιταμίνες και τις υπολογισμένες δόσεις για τις καθημερινές ανάγκες (Πηγή:
Γερμανική Εταιρία Διατροφής, 2001).
-
Οι δόσεις είναι υπολογισμένες για ενήλικους. Επίσης
θα βρείτε τις εκδηλώσεις και τα συμπτώματα ανεπάρκειας όπως και τις ομάδες
ανθρώπων που κινδυνεύουν να εμφανίσουν συμπτώματα ανεπάρκειας σε κάθε
βιταμίνη.
-
Προσέξτε το ότι οι δόσεις, λόγω της δύσκολης μέτρησης
των πραγματικών τιμών, είναι μόνο οι επίσημες υπολογισμένες τιμές. Οι
δόσεις δεν είναι υπολογισμένες για παιδιά /ανήλικους, ηλικιωμένα άτομα και
γυναίκες σε εγκυμοσύνη, που έχουν διαφορετικές ημερήσιες ανάγκες.
Οι δόσεις είναι σε mg ( =
Milligramm = 1/1000 γρ. ) ή
σε µg ( =
Mikrogramm = 1/1000000 γρ.) .
Πίνακας 1:
Λιποδιαλυτές βιταμίνες – Σύσταση, δόσεις, σπουδαιότητα, συμπτώματα
ανεπάρκειας
Πίνακας 2:
Υδατοδιαλυτές βιταμίνες – Σύσταση, δόσεις, σπουδαιότητα, συμπτώματα
ανεπάρκειας
|
