|
Για τη διαμόρφωση ενός ολοκληρωμένου
διαιτολογίου που να βοηθά και να στηρίζει το συμμετέχοντα οδηγώντας τον σε
σίγουρα και μακροχρόνια αποτελέσματα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη τρεις
δείκτες:
Γλυκαιμικός
Ινσουλίνης
Κορεσμού
Mε την ανάλυση των δεικτών αυτών μπορούμε να προσεγγίσουμε
με μεγάλη ακρίβεια όλες τις φυσιολογικές δράσεις των τροφών διαμορφώνοντας
ένα διαιτολόγιο με στόχο τη στήριξη του συμμετέχοντα στο πρόγραμμα. |
