-
O δείκτης ινσουλίνης, που
έχει ένα τρόφιμο, είναι το επίπεδο της ινσουλινικής απάντησης 2 ώρες
μετά από το γεύμα σε σχέση με το άσπρο ψωμί
-
Υπάρχουν σημαντικές διαφορές
μεταξύ των μεμονωμένων τροφίμων μέσα στην ίδια την ομάδα
-
Είναι δύσκολο μέσα στην ομάδα
τροφίμων μία πρόβλεψη μεταξύ του δείκτη ινσουλίνης και του γλυκαιμικού
δείκτη.
-
Κάθε τρόφιμο πρέπει να
αξιολογηθεί ξεχωριστά.
-
Εξετάστηκαν
6 ομάδες τροφίμων
-
Έχουν δημοσιευτεί μόνο 38
τιμές τροφίμων
-
Υπάρχει πίνακας συσχέτισης
του δείκτη ινσουλίνης με τον γλυκαιμικό δείκτη
-
Tεστ με Ισοθερμιδικές μερίδες
των 240 kcal
