|
Τι είναι η Κρεατίνη;
Η Κρεατίνη (N-Methyl-Guanidino-Acid-asics-(H2N)2-C-N(CH3)-CH2-COOH)
είναι ενδογενές συστατικό του σώματος (Παρακαλώ δείτε τη σελίδα
Κρεατίνη - Πληροφορίες)
Πόση Κρεατίνη χρειάζεται το σώμα;
Στο σώμα ενός ενήλικα υπάρχουν 100-120g
κρεατίνη. Η ημερήσια ανάγκη σε κρεατίνη, για ανθρώπους χωρίς εξτρα
ανάγκες, είναι περίπου 2-5g. Ο οργανισμός
παράγει περίπου 1g κρεατίνη την ημέρα και
λαμβάνει περίπου 1g μέσω της διατροφής.
Ποιά τρόφιμα περιέχουν κρεατίνη?
Κρεατίνη περιέχουν το ψάρι και τα πουλερικά όπως και το χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας. Φρούτα, λαχανικά και
δημητριακά εχουν ελάχιστη κρεατίνη.
Προσοχή. Το βραχύχρονο μαγείρεμα καταστρέφει ένα μέρος της
κρεατίνης.
Γιά την κάλυψη της καθημερινής ανάγκης σε κρεατίνη (περίπου 2g)
με ψάρι και κρέας πρέπει να τρώμε ημερησίως 500g
κρέας ή 250g ψάρια.
HPLC analytics of different
Creatine samples
Chromatogram simplified for
clarification. Original chromatograms available upon request.
Alternative production methods using thiourea as starting material
is adding additional health concerns. Worldwide authorities warn
about potential health risks resulting from the presence impurities
in Dietary Supplements and in Creatine Monohydrate products (e.g.
Report of the Scientific Committee on Food (SCF), Opinion on safety
aspects of Creatine supplementation (adopted by the SCF on 7
September 2000)) Degussa ’s Creapure has the strictest specification
on potential impurities in Creatine Monohydrate. Dihydrotriazine,
potentially the most harmful impurity, is not detectable in Creapure
at all. All raw materials used in the production of Creapure are
subject to in-house specification procedures. Each produced batch is
tested for potential impurities such as cyanamide, dicyandiamide and
dihydrotriazine. A quality control procedure independent of
production and certified under GLP (Good Laboratory Practice)
regulations is used to test the lots produced and monitor release of
the product for dispatch. |
